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第27届中国厨师节 暨第14届中国餐饮·食品博览会

第27届中国厨师节 暨第14届中国餐饮·食品博览会

展会日期 : 2017-10-13 至 2017-10-15联系人 : 暂无

展馆 : 重庆国际会议展览中心 联系电话 : 1822102****  点击查看

门票 : 免费

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展会介绍

由中国烹饪协会主办的第27届中国厨师节暨第14届中国餐饮·食品博览会将于2017年10月13-15日在重庆国际会议展览中心隆重举行。中国厨师节自1990年起,历经26载的发展完善,迄今已被誉为“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”,成为餐饮全产业链企业之间相互学习、传授经验,切磋烹饪技艺、互动交流、展示成果,促进全产业链战略合作的共赢平台。

与往届相同,厨师节期间,重庆电视台、广播电台、各大媒体;全国餐饮行业各大官网、自媒体;全国主要城市经济类媒体、报刊;中国烹饪协会官网、主管的公众号等宣传渠道均将对厨师节活动进行全方位、多视角、多渠道系列报道。

参加厨师节的来宾将从世界各地和全国1、2、3线城市聚集重庆,包括:国际餐饮界名企名人、国家党政机关后勤部门、行业协会领导;全国著名烹饪大师、知名专家、学者和企业家;餐饮决策团队、研发团队、采购总监、品控总监、餐饮总厨、厨艺精英;餐饮服务商、供应商、商业地产商、金融物流企业等数万人。届时,重庆市政府将把户外装点成盛大节日一样隆重热烈,在宣传、交通、安保等方面给予全面配合。

展会概要

时间:2017年10月13日-15日

地点:重庆国际会议展览中心

展览面积23000平米

餐饮产业链产品展示10000平米

重庆特色美食展示8000平米

烹饪大赛5000平米

二、展会主题

弘扬中华饮食文化、推动餐饮产业发展,

展示烹饪技艺风采、拉动餐饮市场消费。

三、组织机构

主办单位:中国烹饪协会 重庆市商务委 重庆市南岸区人民政府

承办单位:重庆市烹饪协会 重庆市餐饮行业协会 重庆市火锅协会

重庆市农家乐协会 北京国餐国际展览有限责任公司

展会运营:上海蓝擎会展服务有限公司

四、精彩活动

同期会议

全国中华金厨奖颁奖盛典

全国注册中国烹饪大师授勋仪式

2017中国美食峰会、中国烹饪大师师徒传承峰会

第三届全国餐饮职业院校国际教育论坛

重庆国际美食峰会

开闭幕式

第27届中国厨师节开幕式

第27届中国厨师节闭幕式、第28届中国厨师节交旗仪式

第27届中国厨师节欢迎晚宴——渝菜品鉴

赛事活动

第三届全国烹饪技艺大比武

第七届全国中餐技能创新大赛

重庆厨艺技能大赛

参展费用

境内

企业标准展位规格报价备注

3*37000元/个双开口展位每个加收500元

特装展位报价备注

700元/平米面积不少于36平米

境外

企业标准展位规格报价备注

3*32000美元/个双开口展位加收100美元

特装展位报价备注

200美元/平米面积不少于36平米

参展范围

1.连锁加盟展区

中西餐、快餐、轻餐

2.原材料·调味品

调味品(肉类调料、海产类调料、火锅类调料、西餐调料、清真调料、日韩料理调料)、复合调料包(汁)、食品添加剂及食品配料、农副产品基地、土特产品、地标性产品、菌类、果蔬类、酱菜、泡菜、干货、米面粮油等;

3.食材标准化产品

创新与传承菜品;速冻米面制品;调理食品;即食食品;水产调理食品及深加工制品;速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;酱卤制品;豆制品、米面制品、杂粮制品、稀珍特色食材等;

4.厨房设备与用品

新型中央厨房设备、模型、中央厨房集群建设;后厨设备;食品加工设备;灭菌设备;软、硬包装设备及技术;洗碗机及餐饮专用清洁剂;厨余垃圾分解设备;陶瓷、密胺、一次性餐具;厨师用品及服饰;餐厅用品等;

5.餐饮信息标准化设备及技术

餐饮信息化软、硬件设备及应用技术;电商营销及金融服务;仓储及冷链物流技术与设备;物流园区模型及招商服务等;

6.重庆地方特色美食

重庆市36个区县地方名特优食材

重庆美食节、江湖菜节、小面节、小吃火锅(现场培训制作重庆小面、非遗名小吃、特色江湖菜)

联系方式

展会运营:上海蓝擎会展服务有限公司

友情提示

由于本站部分信息来源于网络,因此本站不完全保证信息的的正确性、及时性。请在参展、参观前致电展会主办方确定展会是否如期

举办。如果您有任何疑问请联系我们,客服电话13996213158。