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2015中华黑食养生文化经济论坛博览会

2015中华黑食养生文化经济论坛博览会

展会日期 : 2015-10-16 至 2015-10-18联系人 : 赵先生

展馆 : 上海光大会展中心 联系电话 : 021-640****  点击查看

门票 : 免费

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展会介绍

2015中华黑食养生文化经济论坛博览会

2015 the black food health cultural economic BBS exposition

【展会简介】

倡导发展“生态农业、绿色食品、保健养生”是国家一代代领导尤为重视。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎,许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并曾加保健设施,营造保健环境。为广大食客提供营养健康养生的美味食品。

《食以养为先,养以黑为佳》

养生,道法自然。

长期以来,专家根据食物的颜色和营养特点,将其分为四类:

从单纯的野生植物性食物到野生动植物相结合食物;从白色食物,到高脂肪、高蛋白、高能量的红色食物;从富含维生素、纤维素、叶绿素的青色食物,最终到具有保健功能的黑色食品;这一漫长的历程,侧面反映的是人类日益追求健康的养生之旅。

祖国医学认为黑在五行中属水,对应人体的肾,而肾为“生命之源,命门之根”,“肾者主蛰,封藏之本”。

古人很早有句“逢黑必补”的谚语,在《诗经》、《尔雅》、《礼记》等古籍中就有黑豆、大豆的记载。古代的许多著名医籍如明代医籍《延年秘录》对黑米、黑芝麻的功效有记载。

现代科学研究表明:黑色食品含有花青素、黑色素、多种微量元素、矿物质、人体营养素等等,具有消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老、乌发美容、滋阴补亏等作用等。

黑食,营养丰富。食黑,养生之本。

“食黑必补”是中国人字典里的真玉良言;

而“食黑养生”更是现实生活中长寿者的鲜活写照。

曾经常被国民党政界名流光顾的“双凤园”、曾经风靡一时的南京“黑官膳”、曾经吸引宋美龄喜爱的“赛熊掌”,如今被众多餐饮界人士探究、追随。

如今,黑食养生的理念,黑色食品热已波及全球。

在欧美、日本的大小餐馆里有黑色食谱:黑豆浓汤佐料、乌贼墨汁染成的米饭等;在意大利、西班牙,黑面包、黑煨饭也风行一时。美国一家面包公司推出黑橄榄为染料制成的“黑色粉蒸肉”,有的舞厅、酒楼里,除传统的浓咖啡外,还有黑酒。我国一家家“黑店”顺势而起备受青睐,十分走俏。

名企,健康传递。

半个世纪前,为了解决人类的饥荒问题,袁隆平通过杂交育种,使基本解决了多数人的温饱问题,但也出现了高产作物的营养品质下降;因此,黑色食品亟待得到更快的发展。

在广东、北京、黑龙江......越来越多的生产基地上,正生长、繁衍着“黑色食品”的黄金时代。

一张张美味餐桌上,正酝酿、盛放着“吃黑养生”的健康未来。黑色食品,已然成为饮食养生环节中的翘楚。“黑营养”仿佛成为了一种文化,正被众多企业、消费者喜爱和传播。在未来,一条“黑”色之路上,盛放着家庭和乐的笑声,闪烁着生命色彩的辉煌!

参展范围

联系方式

地址:上海市徐汇区漕宝路88号

展会咨询:赵越 15221740851

电 话:021-6405 7637

传 真:021-6420 1571

邮 件:shspzh@163.com

咨 询QQ:1005330241

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